2015年 10月 の投稿一覧

Kombucha

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アメリカで大流行中の“コンブチャ”ミランダ・カーが飲んでるって事で流行したそうですが、

ハワイでもABCストアでも見かけるぐらい本当に流行っていました。

これはWhole Foods Marketで購入した、マンゴーフレーバーのコンブチャです。

相方は昆布茶と思っていたらしく、ラベルもマンゴーだし甘いジュースを想像してたみたいですけど

一口飲んで「なんじゃ これ!! 酸っぱっ」

そう、コンブチャって紅茶を発酵して作られているので酸っぱいんです。

この前テレビでくりーむしちゅーの上田さんと森泉さんも昆布茶と思い込んでいたので、「なんか後味昆布の味がする~」

って言ってましたけど、全く昆布は入っていません(笑)

私は知りませんでしたが、日本では昭和40年から50年台に紅茶キノコとして流行したそうです。

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Paradise Herbs ORAC-Energy Greens

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Paradise Herbs, ORAC-エネルギー・グリーンズ

iHerbでお買い物を始めた頃から気になっていた“青汁” 実は青汁は苦手で今までジュース味のついたものや、ジューススタンドでたまに飲むぐらいで継続して飲んだ事がなかったんです。

けど、去年の夏にグリーンスムージーにハマって毎朝作って飲んでいました。青汁よりはミックスジュースみたいで美味しかったけど慣れるまでは下痢が続いたし、慣れるとうんちの色も普通に戻るって話だったけど飲み続けている間は緑でした。(汚い話ですみません。)

朝食の代替にするならお腹もきちんと膨れるし2~3ヶ月は続けて飲んだけど気温が下がって飲むのが寒くなってやめてしまいました。

そして今年の夏前に酵素ドリンクでするファスティングのワークショップに参加しました。

このワークショップ以降、酵素についてもですが食生活や添加物、腸内環境について考えるようになりました。

酵素を取り入れることの大事さを考えて、悩んだ末に数あるGreensの中からParadise Herbs ORAC-Energy Greensにしました。

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